Clarabella è una cooperativa sociale agricola di Iseo. Un luogo di pace immerso nel verde e nei vigneti della Franciacorta con un progetto sociale importante. Offre infatti opportunità di lavoro a uomini e donne con fragilità psichiche.
Si producono vini Franciacorta biologici, olio extravergine di oliva e affumicati, marinati e sott’olio di lago e di fiume. L'agriturismo B&B offre camere e appartamenti per vacanze relax in famiglia, punto di partenza ideale per visitare la Franciacorta, il Lago d'Iseo, Monte Isola.
L'agriristoro di Cascina Clarabella propone una cucina legata al territorio e alle produzioni di casa. I piatti sposano i principi di Slow Food: km 0, filiera corta, materie prime di qualità, sapori locali e ricette della tradizione. Nella bella stagione si mangia nel portico affacciato sul vigneto. L’agriristoro è apprezzato anche come location per eventi e cerimonie.
I menu in simboli per bambini fragili
L'attenzione per i bambini e per le persone fragili si vede anche in tavola: sia all'agriristoro che al B&B, si possono avere i "menu parlanti", realizzati con i simboli della comunicazione aumentativa alternativa.
Consulta la pagina Instagram della Cascina per conoscere i menu di Natale e Capodanno
Cascina Clarabella è anche Fattoria Didattica. Si organizzano feste scolastiche di fine anno, merende nel parco, compleanni.
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