Molti credono che Halloween sia una festa nata in America. In realtà le origini di Halloween sono irlandesi e risalgono al popolo dei Celti. Il nome Halloween è una forma contratta di All Hallows’ Eve. Hallow in inglese arcaico vuol dire Santo, in pratica... è la Vigilia di Tutti i Santi.
Senza dubbio, Halloween è una festa che mette paura ed è caratterizzata da una certa dose di mistero, eppure i bambini amano questa festa.
Voi siete pronti ad accogliere nelle vostre case il tenebroso Jack'O Lantern?
Avete già pensato a come festeggiare con i bambini? Magari preparando una bella torta al profumo di cannella? Scoprite con noi la ricetta scorrendo in fondo alla pagina!
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Secondo la leggenda di Jack ‘o Lantern pare che l'anima di Jack, un vecchio fabbro scacciato dall'inferno per essere riuscito a ingannare il diavolo, si sia messa a girare il mondo con un tizzone ardente, collocato all'interno di una rapa usata come lanterna. Quando i primi coloni inglesi raggiunsero l'America, avendo a disposizione zucche al posto delle rape, nella leggenda sostituirono la rapa con una zucca...
Negli ultimi anni in Italia si è assistito al proliferare di feste a tema ed eventi per Halloween, con grande partecipazione sia di adulti che di bambini. Ma che cosa rappresenta Halloween per i bambini? Per i più piccoli, che non sono sempre in grado di comprendere l'oggetto delle proprie paure, ascoltare storie "spaventose" e giocare a travestirsi aiuta a riconoscere i sentimenti negativi, a imparare ad accettarli e a superarli. In fondo, è quello che facevano i Celti, convinti che la Vigilia di Tutti i Santi gli spiriti dei defunti vagassero indisturbati per il mondo: esorcizzavano la paura indossando delle maschere e accendendo fuochi, proprio con lo scopo di scacciare via gli spiriti.
Se ne abbiamo la possibilità, e i nostri bimbi non sono piccolissimi, proviamo a organizzare una serata di Halloween a casa con dolcetti paurosi, candele, scherzetti e racconti (soft) del terrore e, naturalmente, una bella zucca intagliata che metteremo al centro della scena e chiameremo Jack. E poi, caldarroste e una torta al profumo di cannella appena sfornata. Alla fine, per creare l'atmosfera adatta e passare una bella serata di Halloween in famiglia con i bambini, trasmettendo loro quella scintilla di mistero e di brivido che li farà emozionare, basta davvero poco. Divertimento assicurato!
TORTA CON ZUCCA E CANNELLA (ricetta)
Ingredienti per 8 persone:
- 200 g di zucca
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 50 g di cioccolato fondente
- 250 g di farina bianca tipo 00
- mezza bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 50 g di burro
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Pulire la zucca rimuovendo la scorza, i semi e i filamenti. Tagliare la zucca a piccoli pezzi e cuocerla in padella aggiungendo 1 cucchiaio di olio evo e il sale. Lasciar intiepidire la zucca e frullarla con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema. Nel frattempo, accendere il forno a 180°C. Con un coltello o una mezzaluna ridurre il cioccolato in pezzi molto piccoli. Unire lo zucchero alle uova in una ciotola e lavorare il composto a crema, aiutandosi con lo sbattitore elettrico oppure con un frustino. Aggiungere lentamente la farina bianca setacciata, il burro, il lievito e la cannella. Unire al composto il cioccolato tagliato a pezzetti e la crema di zucca. Distribuire il composto in una teglia imburrata dal diametro di 24 cm e livellare con il cucchiaio. Infornare il dolce e cuocere a 180°C per circa 25-30 minuti. Rimuovere la torta dallo stampo e decorare con zucchero a velo.